Pieczona ryba w marynacie ziołowej
Delikatna, soczysta ryba nabiera wyjątkowego aromatu dzięki marynacie z liściem laurowym i świeżymi ziołami.
Składniki:
- 2 filety białej ryby (np. dorsz, mintaj)
- 3 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 łyżki oliwy
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
Filety ryby skrapiamy sokiem z cytryny, nacieramy oliwą i przyprawami. Liście laurowe rozdrabniamy i dodajemy do marynaty. Odkładamy na 30 minut, następnie pieczemy w 180°C przez około 20 minut. Podajemy z pieczonymi warzywami.
Więcej info